청주에서 울대찌개가 유명한 이유

 

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청주는 충청도 특유의 푸짐한 인심으로 유명한데요, 울대찌개도 예외가 아니에요.
한 그릇 시키면 밥은 기본, 반찬도 다양하게 나오고, 국물은 얼큰해서 술 좋아하는 분들은 “소주 땡긴다~” 하실 거예요 🍶.
게다가 청주 토박이 분들 말로는 *“울대찌개는 청주에서 먹어야 제맛”*이라고 하시더라구요.
서울에서는 울대찌개 전문점을 찾기가 어렵기 때문에, 여행 가서 꼭 먹어야 하는 로컬 맛집 메뉴라고 할 수 있죠.

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어디서 먹을 수 있을까?

청주 시내 중심가나 흥덕구, 상당구 쪽에 가면 울대찌개 전문 식당들이 있어요.

• 점심시간에는 회사원들 줄 서서 먹는 맛집
• 저녁에는 술안주로 울대찌개를 찾는 단골손님

특히 매운맛 단계를 고를 수 있는 집도 있어서, 매운 거 잘 못 먹는 분들도 도전 가능해요!
보통 한 그릇에 8천 원~1만 원 정도라 가성비도 나쁘지 않답니다.

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집에서 울대찌개 즐기는 법

혹시 청주까지 가기 어렵다면? 요즘은 밀키트로도 울대찌개를 만나볼 수 있어요.
검색해보면 택배로 배송 가능한 제품들이 조금씩 나오고 있어서, 집에서도 간편하게 조리할 수 있답니다.
매운 국물 좋아하신다면 라면 사리 넣어서 울대찌개 라면탕으로 즐겨도 꿀맛! 😋

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마무리

청주 울대찌개는 단순한 찌개가 아니라, 지역만의 특별한 소울푸드예요.
여행 가서 새로운 음식을 도전해보고 싶으신 분들,
해장 메뉴 찾으시는 분들,
쫄깃쫄깃한 내장 요리 좋아하시는 분들께 강력 추천합니다!

저는 다음에 청주 가면, 울대찌개에 막걸리 한 잔 하고 올 거예요 🍲🍶.
여러분도 꼭 한번 맛보세요. 후회 안 하실걸요?

 

 

 

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